Começa aquele friozinho e fica impossível resistir a um fondue, uma taça de vinho, uma sopa elaborada. Mas, e como fica a dieta? Nem sempre é fácil segurar a fome no inverno e continuar perdendo peso. Esta é uma estação que pode ser uma grande armadilha, no entanto, com autocontrole e algumas dicas é possível manter o peso em dia, não importa a temperatura.
Claro que, em dias mais frios, ter mais fome é algo quase natural, já que o corpo gasta mais energia para se manter aquecido. É importante ter em mente, porém, que estes são períodos em que a necessidade de reposição de água é menor, então consequentemente diminui o consumo de frutas, saladas e refeições mais leves, o que pode ser cruel para o emagrecimento. Especialmente porque isso causa uma digestão mais lenta.
Dessa forma, a comida pode ser quente e aconchegante, mas uma grande vilã da perda de peso. A boa notícia é que você não precisa abrir mão completamente das delícias dessa época, basta fazer escolhas certas.
Sopa no Cardápio
A substituição da salada do jantar por sopa é uma excelente alternativa nutritiva, e para esquentar o corpo. A dica é ter cuidado com os ingredientes, para evitar calorias extras. Ingredientes como lingüiça, bacon e creme de leite devem ser abandonados.
A sopa balanceada deve conter uma porção de proteína magra, como músculo ou peito de frango, e também legumes de poucas calorias, como berinjela, chuchu, abobrinha, aipo, couve-flor. É importante também não exagerar em carboidratos. Macarrão, mandioquinha e batata pertencem a este grupo alimentar, e o ideal é selecionar somente um para adicionar à sopa.
A dica é servir com fio de azeite extra virgem ou salpicar lascas de amêndoa, de girassol ou linhaça que representam fontes de gordura do bem. A sopa é recomendada para o almoço, como pequena entrada, para dar mais saciedade.
Chá para Confortar
A maneira ideal de esquentar o corpo sem calorias é através do consumo do chá. São indicados os à base de Camellia sinensis, ou seja, branco, vermelho, amarelo e verde; e também o de hibisco. Estes chás ajudam muito a controlar o peso.
Ricas em antioxidantes saudáveis, estes chás contribuem para o sistema imunológico, que pode apresentar-se mais frágil neste período de frio. Para manter controlada a ansiedade e evitar doces, a dica é a erva-doce.
Especiarias
As especiarias anti-gordura também são muito indicadas no inverno. A pimenta vermelha, gengibre, canela, como o chá verde, são termogênicos, ou seja, aumentam a temperatura corporal, com promoção de maior gasto energético ao serem processados. As especiarias conferem um sabor especial, e a dica é colocar gengibre ralado ou picado no leite, sopas e chá, e ainda polvilhar canela em frutas assadas e iogurte.
Tomando cuidado para não exagerar, é mais fácil não boicotar a dieta durante o inverno. Não pense duas vezes antes de trocar aquela sopa calórica por uma mais leve, isso pode fazer uma grande diferença na hora de perder peso.
