Você já deve ter visto pra vender no mercado ou sendo consumido em um filme, por exemplo, mas a verdade é que o Suco de Tomate ainda não é muito popular no Brasil. No entanto, para quem está tentando emagrecer, a boa notícia é que este suco pode ser um grande aliado da dieta.
Com nutrientes que ajudam a combater a obesidade, o suco de tomate pode ser muito mais acessível do que parece. O tomate tem origem na América Latina e é cultivado em todo mundo, tendo geralmente um preço acessível, o que facilita sua compra. O tipo mais comum é o tomate vermelho, porém há outras cores como roxo, amarelo ou verde, e todos são ótimas fontes de calorias saudáveis e destaque para o antioxidante lipoceno, de propriedades antiinflamatórias.
Presente em muitos pratos quentes e também em saladas, o tomate é fácil de encontrar.
Uma fruta, o tomate emagrece, em especial o suco, por conta com licopeno e por sua ação nos processos antiinflamatórios. Além disso, possui grande concentração de fibras, que ajudam na limpeza do organismo, eliminando toxinas e regulando o funcionamento do intestino. São nutrientes presentes no tomate: potássio, zinco, magnésio, fósforo, iodo, vitamina A e C, ferro, e licopeno.
Receita do Suco de Tomate
Para preparar o suco você vai precisar de 4 tomates maduros, sal a gosto, suco de 1 limão, folhas de manjericão, molho de pimenta a gosto, e meia xícara de chá da água gelada. O preparo é simples, e o primeiro passo é cortar os tomates depois da lavagem.
É preciso bater os tomates no liquidificador sem sementes, com o restante dos ingredientes. Depois é indicado coar o suco do tomate e servir com gelo; uma folha de manjericão ou salsão enfeita o copo.
Os nutrientes do suco de tomate e a própria fruta são muito indicados, sendo o tomate rico em vitamina C, aliada importante para prevenir gripes; o tomate cru e médio apresenta em torno de 23 mg da vitamina C. Há na fruta muitos antioxidantes fundamentais para combater radicais livres, ajudando contra doenças e envelhecimento.
O suco de tomate é rico em vitamina A, parte dos antioxidantes, e auxilia no crescimento dos fios de cabelo, com sistema imunológico fortalecido e em bom funcionamento. No tomate é presente quantidade grande de potássio, para melhor distribuição da água pelo corpo, e relaxamento do organismo. Suas propriedades se estendem bastante, podendo ser uma boa opção principalmente para antes das refeições. Dessa forma, aumenta-se a sensação de saciedade e evitam-se os exageros.
